Titrasi Asam Asetat dalam Cuka

PEMERIKSAAN KADAR ASAM ASETAT DALAM CUKA

A.  TUJUAN

Siswa dapat memeriksa kadar asam asetat dalam cuka

B.  ALAT DAN BAHAN

      1. Alat-alat                                                            2. Bahan

          - pipet gondok               1                          - cuka dapur 25%

          - erlemeyer                    3                          - larutan NaOH 0,1 M

          - buret                            1                          - fenolftalein

          - statif dan klem            1

          - corong                         1

         

C.  CARA KERJA

1.  Ambilah 10 ml cuka dengan pipet gondok, dan masukkan pada erlemeyer serta tambahkan fenolftalein sebanyak 2 tetes.

2.   Isilah buret yang telah terpasang pada statif dengan larutan NaOH 0,1M.

3.   Titrasi larutan cuka dalam erlemeyer dengan larutan NaOH dari buret.

4.   Hentikan titrasi ketika tepat terjadi perubahan warna indikator menjadi merah  muda.

5.   Catat volume larutan NaOH yang dipakai titrasi.

5.   Lakukan 3 kali eksperimen titrasi tersebut.

D.  PENGAMATAN

Percobaan	Volume larutan NaOH
1
2
3
Rata-rata

     

E.   KESIMPULAN

      Hitunglah konsentrasi asam asetat dalam cuka dapur :

1. berdasarkan eksperimen
2. menurut label pada botol

(konsentrasi asam cuka murni = 17,4M, massa jenis asam cuka = 0,95 g/ml ).

Larutan Indikator

PERKIRAAN pH LARUTAN

A.  TUJUAN

Memperkirakan pH larutan sampel dan sifatnya dengan larutan indikator.

B.  ALAT DAN BAHAN

1. Alat-alat                                                            2. Bahan

    - Tabung reaksi              4                          - Larutan sampel     - bromtimol blue

    - rak tabung reaksi         1                          - metil jingga

    - pipet                            3                         - metil merah

    - gelas kimia                  1                          - penolftalein

                                                                     

C.    CARA KERJA

1.   Masukkan 1 ml larutan sampel A ke dalam 4 tabung reaksi.

      2.   Isilah tabung reaksi-1 dengan 5 tetes metil jingga dan aduklah, perhatikan      perubahan warnanya.

      3.   Isilah tabung reaksi-2 dengan 5 tetes metil merah dan aduklah, perhatikan perubahan warnanya.

      4.   Isilah tabung reaksi-3 dengan 5 tetes bromtimol blue dan aduklah, perhatikan perubahan warnanya.

      5.   Isilah tabung reaksi-4 dengan 5 tetes penolftalein dan aduklah, perhatikan perubahan warnanya.

      6.   Celupkan lakmus merah dan biru ke dalam tabung yang berisi larutan sampel,     kemudian lihat perubahan warna lakmusnya.

D.  PENGAMATAN

Indikator	Perubahan Warna Sampel
	A	B	C
Metil jingga
Metil merah
Bromtimol blue
Penolftalein
Perkiraan pH

E.  KESIMPULAN

      1. Buatlah grafik perkiraan pH larutan ?

      2. Dari grafik tersebut perkirakanlah pH larutan sampel ?           

3. Tentukan sifat dari larutan sampel ?